ସିଲିକନ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ମଲ୍ଡ |
-
ବୃତ୍ତିଗତ ସିଲିକନ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ମଲ୍ଡ CXCH-018 ସିଲିକନ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ମଲ୍ଡ |
ସିଲିକନ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ଛାଞ୍ଚର ଗୁଣଗୁଡିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଅଟେ:
1. ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତିରୋଧ: ସିଲିକନ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ଛାଞ୍ଚଗୁଡିକର ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତିରୋଧକତା ଅଛି, ଏବଂ ସାଧାରଣତ 23 230 ° C ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି, ତେଣୁ ସେଗୁଡିକ ଚୁଲି କିମ୍ବା ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ଚୁଲିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
2. ମଧ୍ୟମ କୋମଳତା ଏବଂ କଠିନତା: ସିଲିକନ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ଛାଞ୍ଚର କଠିନତା ମଧ୍ୟମ ଅଟେ |ଏହାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କଠିନତା ଏବଂ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ନମନୀୟତା ଅଛି, ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ ଯେ ଛାଞ୍ଚଟି ବିକୃତ ହେବା ସହଜ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ରଖିବା ସମୟରେ ଏହା ଭରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସୁବିଧା ଅଟେ |
